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Diseño, construcción y evaluación de un prototipo de secador dinámico para la obtención de pulpas de frutas deshidratadas laminadas by Vanegas Mahecha, Pedro

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Diseǫ, construccin̤ y evaluacin̤ de un prototipo de secador dinm̀ico para la obtencin̤ de pulpas de frutas deshidratadas laminadas

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