Hakutulokset - Pino Alea, Jorge A
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Caracterización de los compuestos volátiles del plátano fruta CV. Fhia 18
Julkaistu 2009Hae kokoteksti
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Componentes volátiles del canistel cultivado en Yucatán, México
Julkaistu 2011Hae kokoteksti
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Caracterización del perfil de compuestos volátiles de licores de cacao cubanos
Julkaistu 2011Hae kokoteksti
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Estudio de los compuestos activos del aroma en el banano cv. bocadillo de Colombia
Julkaistu 2011Hae kokoteksti
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Ciencia y Tecnología de Alimentos. Vol. 22, No. 1, 2012
Julkaistu 2012Hae kokoteksti
Kausijulkaisu -
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Ciencia y Tecnología de Alimentos. Vol. 22, No. 2, 2012
Julkaistu 2011Hae kokoteksti
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Contribución al estudio de la composición volátil de la flora cubana
Julkaistu 2011Hae kokoteksti
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El roble usado en Cuba para el añejamiento del ron características físico-químicas, sensoriales y anatómicas /
Julkaistu 2011Muut tekijät: “…Pino Alea, Jorge A…”
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Desarrollo de un método por SPME para la determinación del perfil de compuestos volátiles en cerveza
Julkaistu 2009Muut tekijät: “…Pino Alea, Jorge A…”
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Reseña: Encapsulación de saborizantes por extrusión
Julkaistu 2011Muut tekijät: “…Pino Alea, Jorge A.…”
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