Search Results - Suárez-Solís Pérez, Vladimir

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  1. 1
    Uso de caseinato de calcio en quesos maduros

    Uso de caseinato de calcio en quesos maduros

    Published 2001
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  2. 2
    Influencia de los cultivos tratados térmicamente sobre la maduración del queso

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    Published 2002
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