অনুসন্ধান ফলাফলগুলি - Universiti Putra Malaysia
- প্রদর্শন 1 - 7 ফলাফল এর 7
-
1
Modelling passive modified atmosphere packaging of strawberries , numerical analysis and model validation
অন্যান্য লেখক:ডাক সংখ্যা: লোডিং…Modelling passive modified atmosphere packaging of strawberries , numerical analysis and model validation
অবস্থিত: লোডিং…
গ্রন্থ -
2
Effect of modified atmosphere and vacuum packaging on quality changes of refrigerated tilapia (oreochromis niloticus) Fillets
অন্যান্য লেখক:ডাক সংখ্যা: লোডিং…Effect of modified atmosphere and vacuum packaging on quality changes of refrigerated tilapia (oreochromis niloticus) Fillets
অবস্থিত: লোডিং…
গ্রন্থ -
3
Optimization of cocoa beans roasting process using response surface methodology based on concentration of pyrazine and acrylamide
অন্যান্য লেখক:ডাক সংখ্যা: লোডিং…Optimization of cocoa beans roasting process using response surface methodology based on concentration of pyrazine and acrylamide
অবস্থিত: লোডিং…
গ্রন্থ -
4
Effect of hot-air drying temperature on the polyphenol content and the sensory properties of cocoa beans
অন্যান্য লেখক:ডাক সংখ্যা: লোডিং…Effect of hot-air drying temperature on the polyphenol content and the sensory properties of cocoa beans
অবস্থিত: লোডিং…
গ্রন্থ -
5
Optimization of roasting conditions for high-quality arabica coffee
অন্যান্য লেখক:ডাক সংখ্যা: লোডিং…Optimization of roasting conditions for high-quality arabica coffee
অবস্থিত: লোডিং…
গ্রন্থ -
6
Physicochemical properties, glass transition state diagram and colour stability of pulp and peel of two dragon fruit varieties (Hylocereus spp.) as affected by freeze-drying
অন্যান্য লেখক: “…Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia…”
ডাক সংখ্যা: লোডিং…Physicochemical properties, glass transition state diagram and colour stability of pulp and peel of two dragon fruit varieties (Hylocereus spp.) as affected by freeze-drying
অবস্থিত: লোডিং…
গ্রন্থ -
7
Changes in phenolic composition and antioxidant activity during germination of quinoa seeds (chenopodium quinoa willd)
অন্যান্য লেখক: “…Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia, (UPM)…”
ডাক সংখ্যা: লোডিং…Changes in phenolic composition and antioxidant activity during germination of quinoa seeds (chenopodium quinoa willd)
অবস্থিত: লোডিং…
গ্রন্থ
অনুসন্ধান সাধনীগুলি:
সম্পর্কিত বিষয়
Agro-industry
Agroindustria
Alimentos
Food
Food technology
Tecnologa̕ de alimentos
Acrilamida
Acrylamide
Atms̤feras modificadas
Cacao
Calidad
Control de calidad
Envases para alimentos
Food containers
Modified atmospheres
Optimizacin̤
Optimization
Pirazinas
Pyrazines
Quality
Quality control
Actividad antioxidante
Andean grains
Antioxidant activit
Antioxidantes
Antioxidants
Arabica coffee
Breathing speed
Caf ̌arb̀ica
Caf̌