Resultados de procura - Valenzuela Venegas Carolina Paz
- Mostrando 1 - 1 Resultados de 1
-
1
Biopelc̕ulas comestibles en base a mezclas entre proten̕as de quinua y quitosano, elaboracin̤, caracterizacin̤ y su aplicacin̤ en frutillas
Outros autores: “...Valenzuela Venegas Carolina Paz...”
Número de Clasificación: Cargando...Biopelc̕ulas comestibles en base a mezclas entre proten̕as de quinua y quitosano, elaboracin̤, caracterizacin̤ y su aplicacin̤ en frutillas
Situado: Cargando...
Libro
Ferramentas de procura:
Materias Relacionadas
Agro-industry
Agroindustria
Alimentos
Alimentos - Contenido de proten̕as
Andean grains
Biopolm̕eros
Biopolymers
Caracterizacin̤
Characterization
Chitosan
Edible films
Extractos proten̕icos
Food
Food - protein content
Food industry
Industria de alimentos,Granos andinos
Pelc̕ulas comestibles
Productos de quinua
Protein extracts
Proteins
Proten̕as
Quinoa
Quinoa products
Quinua
Quitosano
Recubrimiento de frutillas
Strawberry coating