Результати пошуку - Valenzuela Venegas Carolina Paz
- Показ 1 - 1 результатів із 1
-
1
Biopelc̕ulas comestibles en base a mezclas entre proten̕as de quinua y quitosano, elaboracin̤, caracterizacin̤ y su aplicacin̤ en frutillas
Інші автори: “...Valenzuela Venegas Carolina Paz...”
Шифр: Завантаження...Biopelc̕ulas comestibles en base a mezclas entre proten̕as de quinua y quitosano, elaboracin̤, caracterizacin̤ y su aplicacin̤ en frutillas
Розміщений: Завантаження...
Книга
Інструменти для пошуку:
Пов'язані теми
Agro-industry
Agroindustria
Alimentos
Alimentos - Contenido de proten̕as
Andean grains
Biopolm̕eros
Biopolymers
Caracterizacin̤
Characterization
Chitosan
Edible films
Extractos proten̕icos
Food
Food - protein content
Food industry
Industria de alimentos,Granos andinos
Pelc̕ulas comestibles
Productos de quinua
Protein extracts
Proteins
Proten̕as
Quinoa
Quinoa products
Quinua
Quitosano
Recubrimiento de frutillas
Strawberry coating