Resultados da pesquisa - Vľez Pasos Carlos

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    Anl̀isis de los fenm̤enos de transferencia en el proceso de evaporacin̤ osmt̤ica

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    Efecto de las condiciones de fred̕o sobre la přdida de humedad y ganancia de aceite en trozos de ąme (Dioscorea alata)

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    Ultrafiltration and osmotic evaporation applied to the concentration of cholupa (Passiflora maliformis) juice

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