Arama Sonuçları - Zheleva Ivanka
- Gösterilen 1 - 1 sonuçlar arası kayıtlar. 1
-
1
Identification of heat and mass transfer processes in bread during baking
Diğer Yazarlar: “…Zheleva Ivanka…”
Yer Numarası: Yüklüyor…Identification of heat and mass transfer processes in bread during baking
Bulunduğu Yer: Yüklüyor…
Kitap
Arama Araçları:
İlgili Konular
Asta
Bakery equipment and supplies industry
Baking
Bread
Calor
Contenido de humedad de temperatura
Control de la temperatura
Dough
Heat
Heat and mass transfer
Hornear
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
Ingeniera̕ de la produccin̤
Mathematicalmodel
Modelo matemt̀ico
Pan
Production engineering
Tčnicas de produccin̤
Techniques of production
Temperatura
Temperature
Temperature control
Temperature moisture content
Transferencia de calor y masa