Kết quả tìm kiếm - Zheleva Ivanka
- Đang hiển thị 1 - 1 kết quả của 1
-
1
Identification of heat and mass transfer processes in bread during baking
Tác giả khác: “…Zheleva Ivanka…”
Số hiệu: Đang tải…Identification of heat and mass transfer processes in bread during baking
Nằm: Đang tải…
Sách
Công cụ tìm kiếm:
Các môn học liên quan
Asta
Bakery equipment and supplies industry
Baking
Bread
Calor
Contenido de humedad de temperatura
Control de la temperatura
Dough
Heat
Heat and mass transfer
Hornear
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
Ingeniera̕ de la produccin̤
Mathematicalmodel
Modelo matemt̀ico
Pan
Production engineering
Tčnicas de produccin̤
Techniques of production
Temperatura
Temperature
Temperature control
Temperature moisture content
Transferencia de calor y masa