Métodos modernos de análisis de alimentos

Métodos modernos de análisis de alimentos

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Maier, Hans Gerhard
Formáid:	LEABHAR
Foilsithe / Cruthaithe:	Acribia. 199?
Ábhair:	ALIMENTOS - ANALISIS.
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Análisis moderno de los alimentos
de réir: Hart, F. Leslie
Foilsithe / Cruthaithe: (1991)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
de réir: Matissek, Reinhard
Foilsithe / Cruthaithe: (1998)

Análisis microbiológico de alimentos
de réir: Puigdomenech, Germán L.
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
de réir: Fornés, David Tomás
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Análisis químico de los alimentos métodos clásicos /
de réir: Zumbado Fernández, Héctor
Foilsithe / Cruthaithe: (2002)

Análisis instrumental de los alimentos /
de réir: Zumbado Fernández, Héctor
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
de réir: Allaert Vandevenne, Corrie, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2002)

Composición y análisis de alimentos de Pearson
de réir: Kirk, Ronald S.
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)

Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos
de réir: Robinson, David S.
Foilsithe / Cruthaithe: (1991)

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
de réir: Pearson, D.
Foilsithe / Cruthaithe: (1993)

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Foilsithe / Cruthaithe: (1999)

Química de los Alimentos
de réir: Baltes, Werner
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

Análisis químico de los alimentos /
de réir: Zumbado Fernández, Héctor
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
de réir: Lück, Erich
Foilsithe / Cruthaithe: (1995)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
de réir: Carpenter, Roland P.
Foilsithe / Cruthaithe: (2000)

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos
Foilsithe / Cruthaithe: (1988)

Manual de laboratorio de ciencia de alimentos
de réir: Ott, Dana
Foilsithe / Cruthaithe: (1992)

Tendencias en la ciencia de alimentos /
de réir: López, Emma Mani - Editor; Jiménez Munguía, María Teresa - Editor; Vergara Balderas, Fidel - Editor
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".
de réir: Chino Apaza, Claudia Clara
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Análisis estructurado moderno
de réir: Yourdan, Edward
Foilsithe / Cruthaithe: (1993)

Fundamentos de análisis moderno ; Obra que procura auxiliar al estudiante a lograr la "intuición de los abstracto" tan esencial en la mente de un matemático moderno
de réir: Dieudonné, J.
Foilsithe / Cruthaithe: (1966)

Manual de Prácticas de Bromatología
de réir: Mora López, María Luisa de la
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Métodos de análisis de suelos
de réir: Sadzawka R., Angélica
Foilsithe / Cruthaithe: (1990)

Manual de conservación de los alimentos
de réir: Rahman, M. Shafiur

Chemical and biological hazarfs in food
de réir: Ayres, J. C., ed
Foilsithe / Cruthaithe: (1969)

Química de los Alimentos
de réir: Belitz, Hans-Dieter
Foilsithe / Cruthaithe: (1988)

Elementos de bromatología
de réir: Vollmer, Günter...[et al]
Foilsithe / Cruthaithe: (1999)

Tecnología de extrusión en alimentos
de réir: Torres, Olaf Justo, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)

Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias /
Foilsithe / Cruthaithe: (2004)

Ciencia y tecnología de alimentos.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Gestión de calidad agroalimentaria
de réir: Rivera Vilas, Luis Miguel
Foilsithe / Cruthaithe: (1994)

Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición
de réir: Meza, Alma Rosa del Ángel
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Análisis sensorial aplicado a la restauración /
de réir: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)

Análisis sensorial aplicado a la restauración /
de réir: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)

HACCP : enfoque práctico
de réir: Mortimore, Sara
Foilsithe / Cruthaithe: (1996)

Método práctico para la conservación de los alimentos
de réir: Parra, Gustavo L.
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

Preservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana
de réir: García, Mario
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana
de réir: Casariego, Alicia
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Durabilidad de galletas dulces
de réir: Castillo, Ada, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada
de réir: Hernández, Urselia
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)