Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia S.A.
c1992.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | 23 cm. 91 páginas tablas ilustraciones, gráficos |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Bibl., índice. Cont.: v.1 Higiene y seguridad alimentaria |
| ISBN: | 8420007633 |