Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia S.A.
c1992.
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | 23 cm. 91 páginas tablas ilustraciones, gráficos |
|---|---|
| Библиография: | Bibl., índice. Cont.: v.1 Higiene y seguridad alimentaria |
| ISBN: | 8420007633 |