Ingenieria de los alimentos

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Sharma, Shri K.
Diğer Yazarlar:	Mulvaney, Steven J., Rizvi, Syed S. H.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	México D.F. Limusa. c 2003.
Konular:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS. ALIMENTOS - PROPIEDADES TERMICAS. CONSERVACION DE ALIMENTOS.
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas