Conservación no térmica de alimentos
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Barbosa Cánovas, Gustavo V. |
|---|---|
| Drugi avtorji: | Pothakamury, Usha R., Enrique Palou |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
Zaragoza.
Acribia.
c1998.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
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