Conservación no térmica de alimentos

Conservación no térmica de alimentos

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Andere auteurs:	Pothakamury, Usha R., Enrique Palou
Formaat:	Boek
Taal:	Spaans
Gepubliceerd in:	Zaragoza. Acribia. c1998.
Onderwerpen:	ALIMENTOS-CONSERVACION.
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Conservación de alimentos
door: Desrosier, Norman W.
Gepubliceerd in: (1964)

Conservación de los alimentos
door: Díaz Torres, Raúl
Gepubliceerd in: (2009)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
door: Lück, Erich
Gepubliceerd in: (1995)

Método práctico para la conservación de los alimentos
door: Parra, Gustavo L.
Gepubliceerd in: (2007)

Preelaboración y conservación de vegetales y setas : HOTR0408 /
door: Rubio Fernández, Rafael Cristóbal
Gepubliceerd in: (2023)

Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza : HOTR0408 /
door: Guerrero Aguilera, Manuel
Gepubliceerd in: (2023)

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : HOTR0408 /
door: Rumbado Martín, Emilio J.
Gepubliceerd in: (2023)

Manual de conservación de los alimentos
door: Rahman, M. Shafiur

La función del envase en la conservación de los alimentos /
door: Povea Garcerant, Ismael
Gepubliceerd in: (2007)

Deshidratación de alimentos
door: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Gepubliceerd in: (2000)

Ingenieria de los alimentos
door: Sharma, Shri K.
Gepubliceerd in: (2003)

Conservación de frutas y hortalizas
door: Southgate, David
Gepubliceerd in: (1992)

Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos
door: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Gepubliceerd in: (1997)

Preelaboración y conservación de vegetales y setas : UF0063 /
door: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Gepubliceerd in: (2007)

Los parásitos de la vid Estrategias de protección razonada
Gepubliceerd in: (1998)

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
door: Ibarz, Albert, et al.
Gepubliceerd in: (2005)

Fabricación de conservas alimenticias : manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares
door: Andés, Luis E.
Gepubliceerd in: (1948)

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : UF0064 /
door: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Gepubliceerd in: (2007)

Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia
door: Hersom, A.C
Gepubliceerd in: (1995)

The prepper's guide to food preservation /
Gepubliceerd in: (2023)

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
door: Madrid Vicente, Antonio...[et al]
Gepubliceerd in: (2003)

Conservación del suelo
door: Hudson, Norman
Gepubliceerd in: (1982)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
door: Brennan, J.G
Gepubliceerd in: (1998)

Conservación de la naturaleza
door: Da Cruz, Humberto, dir
Gepubliceerd in: (1996)

Conservación de frutas y hortalizas
door: Holsworth, S.D
Gepubliceerd in: (1988)

Introducción a la conservación y restauración de papel : libro de prácticas /
door: Fuster López, Laura
Gepubliceerd in: (2020)

Ecología y conservación de recursos naturales renovables
door: Buchinger, María..., (et al)
Gepubliceerd in: (1999)

Tratamientos finales de conservación : fabricación de conservas vegetales (UF1280) /
door: Jurado Luna, María Esperanza
Gepubliceerd in: (2013)

Manual básico de conservación para artistas /
door: Alberdi Egües, Katrin
Gepubliceerd in: (2022)

Uso, clasificación y conservación de suelos
door: Peralta Peralta, Mario
Gepubliceerd in: (1976)

Biodiversidad: manejo y conservación de recursos forestales
door: Hernández P., Jaime.,ed
Gepubliceerd in: (2007)

La conservación del arte contemporáneo : criterios y metodologías de actuación en obras configuradas con nuevos materiales /
door: Sántos Gómez, Sonia
Gepubliceerd in: (2016)

Gestión de la conservación en bibliotecas, archivos y museos : herramientas para el diagnóstico de situación /
door: Meden, Susana
Gepubliceerd in: (2012)

La conservación de la casa moderna como patrimonio : viviendas unifamiliares de Alejandro de la Sota /
door: Carrau Carbonell, Teresa
Gepubliceerd in: (2020)

Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /
Gepubliceerd in: (2015)

Conservación preventiva de documentos /
door: León Castellanos, Hilda Rosa
Gepubliceerd in: (2006)

Gestión de la conservación en bibliotecas, archivos y museos ; Herramientas para el diagnóstico de situación
door: Meden, Susana
Gepubliceerd in: (2012)

Efecto de método de conservación del fruto de castaño (castaña sativa m ) en su calidad física química
door: Urquizo Andrade, Ximena Carolina
Gepubliceerd in: (2003)

Estrategias de conservación del recurso hídrico superficial : elementos conceptuales y metodológicos con aplicación a fuentes hídricas del Quindío (Colombia) /
door: Barrios Peña, Miguel Ignacio
Gepubliceerd in: (2020)

Elaboración de productos vegetales (UF1277) /
door: Paulete Jiménez, Inmaculada
Gepubliceerd in: (2013)