Conservación no térmica de alimentos
Na minha lista:
| Autor principal: | Barbosa Cánovas, Gustavo V. |
|---|---|
| Outros Autores: | Pothakamury, Usha R., Enrique Palou |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Zaragoza.
Acribia.
c1998.
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| Assuntos: | |
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