Tecnología de la carne y de los productos cárnicos

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Carballo, Berta
Формат:
Язык:испанский
Опубликовано: Madrid. A.M.V. Ediciones. 2001.
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Объем:321 p. 23 cm.
Библиография:Bibl.; índice.
ISBN:8489922527