Carne y Productos Cárnicos, Tecnología, Química y Microbiología

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Varnam, Alan H. (autor)
Beste egile batzuk: Sutherland, Jane P. (coautor)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Zaragoza, España Editorial Acribia 1995
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak