Diseño de una linea de elaboración de vienesas a base de proteínas vegetales
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| 主要作者: | Tello Ríos, Viviana |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 西班牙语 |
| 出版: |
bic.
UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
2002.
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| 主題: | |
| 標簽: |
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