Mejoramiento de un proceso de deshidratado de manzanas basado en el sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (HACCP)

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Viveros Muñoz, Carlos Alberto
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2002.
Ämnen:	MANZANAS - AGROINDUSTRIA.
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

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