Inclusión de concentrado proteico de suero de quesería en la elaboración de yoghurt batido
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
bic.
UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
1999.
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| رقم الاستدعاء: |
T/G Ing. Ej. Agr. / Y 22 1999 UNACH Impreso. |
|---|---|
| النسخة Unknown | متاح أحجز النسخة |