Fundamentos de la teoría y práctica del catering

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书目详细资料
主要作者:	Taylor, Eunice
其他作者:	Taylor, Jerry
格式:	图书
语言:	西班牙语
出版:	Zaragoza. Acribia. 2001.
主题:	ALIMENTOS PREPARADOS. RESTAURACION (GASTRONOMIA).
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

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索引号:	641.013 / T 238.
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