Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Baldini Urrutia, Italo Alfredo
Korporativní autor: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Další autoři: Benavides Valenzuela, Sergio (Profesor Guía)
Médium: Diplomová práce Kapitola
Jazyk:španělština
Vydáno: Chillán, Chile. 2003.
Témata:
On-line přístup:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Popis jednotky:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
Fyzický popis:48 h. tablas, figuras 1 CD-ROM.
Bibliografie:Bibliografía: h. 34-35
Anexos: h. 36-48