Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Baldini Urrutia, Italo Alfredo
מחבר תאגידי: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
מחברים אחרים: Benavides Valenzuela, Sergio (Profesor Guía)
פורמט: Thesis Book Chapter
שפה:ספרדית
יצא לאור: Chillán, Chile. 2003.
נושאים:
גישה מקוונת:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תיאור
תאור פריט:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
תיאור פיזי:48 h. tablas, figuras 1 CD-ROM.
ביבליוגרפיה:Bibliografía: h. 34-35
Anexos: h. 36-48