Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Baldini Urrutia, Italo Alfredo
Kaituhi rangatōpū: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Ētahi atu kaituhi: Benavides Valenzuela, Sergio (Profesor Guía)
Hōputu: Thesis Wāhanga pukapuka
Reo:Pāniora
I whakaputaina: Chillán, Chile. 2003.
Ngā marau:
Urunga tuihono:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Tags: Tāpirihia he Tūtohu
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