Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Baldini Urrutia, Italo Alfredo
Searvvušdahkki: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Eará dahkkit: Benavides Valenzuela, Sergio (Profesor Guía)
Materiálatiipa: Oahppočájánas Girjji oassi
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Chillán, Chile. 2003.
Fáttát:
Liŋkkat:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!