Determinación del tiempo y temperatura de escaldado de zapallo italiano (Curcúbita Pepo)

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Pérez Candia, Priscilla Vianey
Korporativna značnica:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Drugi avtorji:	Jarpa Parra, Marcela (Profesor Guía)
Format:	Thesis Book Chapter
Jezik:	španščina
Izdano:	Chillán, Chile. 2003.
Teme:	ZAPALLO ITALIANO. > ESCALDADO.
Online dostop:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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Podrobnosti zaloge Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Signatura:	Sem. T.N.S.A. / P 438 2003 UNACH CD.
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