Formulación y elaboración de dos nuevas preparaciones de pasta láctea a base de ajo pimentón y ajo orégano

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Falcon Sanhueza, Claudio Enrique
Yhteisötekijä: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Muut tekijät: Jarpa Parra, Marcela (Profesor Guía.)
Aineistotyyppi: Opinnäyte Kirjan osa
Kieli:espanja
Julkaistu: Chillán, Chile. 2003.
Aiheet:
Linkit:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Kuvaus
Huomautukset:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
Ulkoasu:71 h. il., figuras, tablas 1 CD-ROM.
Bibliografia:Bibliografía: h. 50-51
Anexos: h. 52-69