Formulación y elaboración de dos nuevas preparaciones de pasta láctea a base de ajo pimentón y ajo orégano

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Falcon Sanhueza, Claudio Enrique
Співавтор: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Інші автори: Jarpa Parra, Marcela (Profesor Guía.)
Формат: Дисертація Частина з книги
Мова:Іспанська
Опубліковано: Chillán, Chile. 2003.
Предмети:
Онлайн доступ:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Опис
Опис примірника:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
Фізичний опис:71 h. il., figuras, tablas 1 CD-ROM.
Бібліографія:Bibliografía: h. 50-51
Anexos: h. 52-69