Determinación de propiedades termofísicas de un puré de palta (Persea)

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Ortega Carrion, Carla Elizabeth
Співавтор: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Інші автори: Naranjo Chiriboga, Josueth Leonardo (Profesor Guía.)
Формат: Дисертація Книга
Опубліковано: Chillán, Chile. 2004.
Предмети:
Онлайн доступ:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Опис
Опис примірника:CD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
Фізичний опис:xii, 86 pág. il., figuras, gráficos, tablas 1 CD-ROM.
Бібліографія:Bibliografía: h. 54-59
Anexos: h. 60-86