Determinación de propiedades termofísicas de un puré de palta (Persea)
Gardado en:
| Autor Principal: | Ortega Carrion, Carla Elizabeth |
|---|---|
| Autor Corporativo: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Outros autores: | Naranjo Chiriboga, Josueth Leonardo (Profesor Guía.) |
| Formato: | Thesis Libro |
| Publicado: |
Chillán, Chile.
2004.
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Tags: |
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