Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
Zaragoza.
Acribia.
c 2000.
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả vật lý: | XXVII, 191 p. 25 cm. |
|---|---|
| Thư mục: | Bibl., índice. |
| số ISBN: | 8420009881 |