Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | Carpenter, Roland P. |
|---|---|
| Tác giả khác: | Lyon, David H., Hasdell, Terry A. |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
Zaragoza.
Acribia.
c 2000.
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
-
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
Bằng: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Được phát hành: (2008) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
Bằng: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Được phát hành: (2008) - Anl̀isis sensorial de leche de vacas suplementadas con un alimento fermentado a base de pollinaza
-
Gestión de calidad agroalimentaria
Bằng: Rivera Vilas, Luis Miguel
Được phát hành: (1994) -
Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición
Bằng: Meza, Alma Rosa del Ángel
Được phát hành: (2013)