Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1999.
|
| Udgivelse: | Segunda edición |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | XXI, 489 páginas 25 cm. tablas, figuras, diagramas, fotos e ilustraciones en blanco y negro |
|---|---|
| Bibliografi: | índice, Bibliografía, índice alfabético |
| ISBN: | 8420009865 |