Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1999.
|
| Editie: | Segunda edición |
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Fysieke beschrijving: | XXI, 489 páginas 25 cm. tablas, figuras, diagramas, fotos e ilustraciones en blanco y negro |
|---|---|
| Bibliografie: | índice, Bibliografía, índice alfabético |
| ISBN: | 8420009865 |