Tecnología del Procesado de los Alimentos : Principios y Práctica

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Fellows Peter (autor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Zaragoza Acribia, S. A. 2000
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

Detalhes do Exemplar Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Área/Cota: 664.02 / F 322 2000
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