Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Paltrinieri, Gaetano
מחברים אחרים:	Figuerola, Fernando E.
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Santiago Fao 1998
מהדורה:	2ª ed.
נושאים:	PROCESAMIENTO DE FRUTAS PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

תיאור
תיאור פיזי:	vi, 241 p. 26 cm.
ביבליוגרפיה:	il., Bibl., índice.

פריטים דומים