Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala
Zapisane w:
| 1. autor: | Paltrinieri, Gaetano |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | Figuerola, Fernando E. |
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Santiago
Fao
1998
|
| Wydanie: | 2ª ed. |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy
-
Conservación de frutas y hortalizas
od: Holsworth, S.D
Wydane: (1988) -
Conservación de frutas y hortalizas
od: Southgate, David
Wydane: (1992) -
Frutas y hortalizas - Terminología y requisitos generales
Wydane: (1980) -
Productos de frutas y hortalizas - Determinación de sólidos solubles - Método refractométrico
Wydane: (1978) - Industria de Frutas y Verduras