Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición

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書目詳細資料
主要作者:	Meza, Alma Rosa del Ángel (autor)
其他作者:	Interián Gómez, Leticia (coautor), Esparza Merino, Rosa María (coautor)
格式:	圖書
出版:	[Bloomington, IN] [Palibrio LLC] 2013
主題:	ALIMENTOS CONTROL DE ALIMENTOS ALIMENTOS > ANÁLISIS ALIMENTOS > EVALUACIÓN SENSORIAL
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas