Manual de Prácticas de Bromatología
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| Main Author: | Mora López, María Luisa de la (autor) |
|---|---|
| Other Authors: | Lozoya Sánchez, Carlos Alberto (coautor) |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México, D.F.
McGraw-Hill / Interamericana Editores, S.A. de C.V.
2014
|
| Edition: | primera edición |
| Subjects: | |
| Tags: |
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