Manual de Prácticas de Bromatología

Manual de Prácticas de Bromatología

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Mora López, María Luisa de la (autor)
Andre forfattere:	Lozoya Sánchez, Carlos Alberto (coautor)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	México, D.F. McGraw-Hill / Interamericana Editores, S.A. de C.V. 2014
Udgivelse:	primera edición
Fag:	ALIMENTOS ALIMENTOS > ANÁLISIS
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