Ciencia y tecnología en la elaboración de helados : Desafíos, tendencias e investigación de ingredientes y aditivos funcionales.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Informace o exemplářích z: Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Signatura: Indualimentos, Año 24, Número 122, Abril 2020
Jednotka Unknown Dostupné Požadavek