Ciencia y tecnología en la elaboración de helados : Desafíos, tendencias e investigación de ingredientes y aditivos funcionales.
محفوظ في:
| التنسيق: | كتاب |
|---|---|
| اللغة: | الإسبانية |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| رقم الاستدعاء: |
Indualimentos, Año 24, Número 122, Abril 2020 |
|---|---|
| النسخة Unknown | متاح أحجز النسخة |