Estudio técnico y de costos de una línea de premezclas de productos panaderos y pasteleros.

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Román Montoya, Jair Harif
Autor kompanije: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Daljnji autori: Benavides Valenzuela, Sergio Fermín (Profesor Guía.)
Format: Disertacija Knjiga
Izdano: Chillán, Chile. 2007.
Teme:
Online pristup:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Opis
Opis predmeta:CD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
Opis fizičkog objekta:xii, 95 pág. tablas, figuras 1 CD-ROM.
Bibliografija:Bibliografía: h. 86-88
Anexos: h. 89-95