Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | , |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Zaragoza
Acribia
1998
|
| Хэвлэл: | 3ª ed. |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Биет тодорхойлолт: | 714 p. 24 cm. |
|---|---|
| Номзүй: | il., gráfs., índice |
| ISBN: | 84200008524 |