Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Zaragoza
Acribia
1998
|
| Edició: | 3ª ed. |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 714 p. 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | il., gráfs., índice |
| ISBN: | 84200008524 |