Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Brennan, J.G
מחברים אחרים:	Butters, J.R, Cowell, N.D
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Zaragoza Acribia 1998
מהדורה:	3ª ed.
נושאים:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTICIA CONSERVACION DE ALIMENTOS HIGIENE ALIMENTICIA
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas