Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Brennan, J.G
Altres autors:	Butters, J.R, Cowell, N.D
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Zaragoza Acribia 1998
Edició:	3ª ed.
Matèries:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTICIA CONSERVACION DE ALIMENTOS HIGIENE ALIMENTICIA
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas