Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
Na minha lista:
| Autor principal: | Brennan, J.G |
|---|---|
| Outros Autores: | Butters, J.R, Cowell, N.D |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Zaragoza
Acribia
1998
|
| Edição: | 3ª ed. |
| Assuntos: | |
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