Fundamentos de tecnología de los alimentos
Na minha lista:
| Autor principal: | Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Acribia
Zaragoza
[2001]
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registros relacionados
-
Los alimentos ultraprocesados /
por: Sánchez Perona, Javier
Publicado em: (2022) -
Ingenieria de los alimentos
por: Sharma, Shri K.
Publicado em: (2003) -
Manual de conservación de los alimentos
por: Rahman, M. Shafiur -
Fundamentos de microbiología de los alimentos
por: Ray, Bibek
Publicado em: (2010) -
Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras
por: Doyle, Michael P.,ed
Publicado em: (1997)