Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras

Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Doyle, Michael P.,ed
Övriga upphovsmän:	Beuchat, Larry R.,ed, Montville, Thomas J.,ed
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Zaragoza Acribia 1997
Ämnen:	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Liknande verk

Fundamentos de microbiología de los alimentos
av: Ray, Bibek
Publicerad: (2010)

Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
av: Hernández Urzúa, Miguel Ángel
Publicerad: (2016)

Microbiología de los alimentos
av: Frazier, W.C
Publicerad: (1978)

Microbiología alimentaria
av: Bourgeois, C.M., coord
Publicerad: (1995)

Microbiología alimentaria : detección de bacterias con significado higienico-sanitario
av: Pascual Anderson, Mª del Rosario
Publicerad: (1989)

Microbilogia e higiene de los alimentos
av: Hayes, P. R.

Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /
Publicerad: (2021)

Microbiología
av: Pelczar, Michael J., Jr
Publicerad: (1982)

caracterización de peligros de patógenos en los alimentos y el agua : Directrices
Publicerad: (2004)

Microbiología
av: Stanier, Roger Y.,...[et al]
Publicerad: (1992)

Microbiología : Zinsser
av: Joklik, Wolfgang K.
Publicerad: (1983)

Microbiología concepto e historia /
av: Puigdomenech, Germán Luis
Publicerad: (2009)

Microbiología /
av: Harvey, Richard A.
Publicerad: (2008)

Análisis microbiológico de alimentos
av: Puigdomenech, Germán L.
Publicerad: (2009)

Determinación del índice de bacterias coliformes totales y fecales en muestras de alimentos y determinación del índice de estreptococo del grupo "D" en muestras de alimentos
av: Urbaneja, Sixto
Publicerad: (2009)

Laboratorio de microbiología para optómetras /
av: Rodríguez Álvarez, Martha Fabiola
Publicerad: (2011)

Laboratorio de microbiología

Cuestiones en microbiología
av: Berenguer, José
Publicerad: (2003)

Microbiología médica /
av: Mietzner, Timothy A.
Publicerad: (2016)

Microbiología lactológica
av: Robinson, R.K
Publicerad: (1987)

Implicaciones de las taninos en el control de alimentos
av: Martínez Domínguez, Beatríz
Publicerad: (1999)

Microbiología del Rumen
av: Montalbetti, Andrea
Publicerad: (2009)

Microbiologia de los alimentos
av: Adams, M. R.
Publicerad: (1997)

Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos
av: Escalona Rosabal, Armando
Publicerad: (2009)

Manual de laboratorio en microbiología general /
av: Varón López, Maryeimy
Publicerad: (2023)

Microbiología médica /
Publicerad: (2014)

Microbiología : cuestiones y casos prácticos resueltos /
Publicerad: (2014)

Microbiología oral
Publicerad: (2002)

Microbiología clínica /
av: Struthers, Keith
Publicerad: (2018)

Microbiología : memorama /
av: Cornelissen, Cynthia Nau
Publicerad: (2015)

Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos
av: Ellner, Richard
Publicerad: (2000)

Valor predictivo de la microbiología en la infertilidad
Publicerad: (2009)

Microbiología Médica
av: Murray, Patrick R.
Publicerad: (2014)

Introducción a la microbiología
av: Ingraham, John L.
Publicerad: (1998)

Fundamentos de tecnología de los alimentos
av: Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed
Publicerad: (2001)

Los errores más frecuentes en el laboratorio de microbiología clínica : manual para detectar, comprender y minimizar los errores en el diagnóstico microbiológico clínico /
av: Soloaga, Rolando Noé
Publicerad: (2013)

Microbiología ; Bacteriología, medios de cultivo y pruebas bioquímicas. Microbiología general. Parasitología general
av: Granados Pérez, Raquel
Publicerad: (2002)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
av: Matissek, Reinhard
Publicerad: (1998)

Manual de prácticas de laboratorio de Microbiología /
av: Cabrera, Yerka S.
Publicerad: (2022)

Jawetz, Melnick y Adelberg Microbiología Médica ;
av: Brooks, Geo. F.
Publicerad: (2011)