Tabla de Composición Química de Alimentos Chilenos

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Schmidt-Hebbel, Hermann (autor)
Andre forfattere:	Pennacchiotti M., Irma (coautor), Masson S., Lilia (coautor), Mella R., María Angélica (coautor)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	Santiago, Chile Facultad de Ciencias Químicas y Farmaceúticas, Universidad de Chile 1990
Udgivelse:	octava edición
Fag:	ALIMENTOS > COMPOSICIÓN
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Klassifikationsnummer:	641.3 / T 113
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