El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Searvvušdahkki:	Internacional Commission on Microbiological Societes
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	espánnjágiella
Almmustuhtton:	International Commission on Microbiological Societes. 1988.
Fáttát:	ALIMENTOS - ANALISIS DE RIESGOS. ALIMENTOS - INDUSTRIA.
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".
Dahkki: Chino Apaza, Claudia Clara
Almmustuhtton: (2011)

Composición y análisis de alimentos de Pearson
Dahkki: Kirk, Ronald S.
Almmustuhtton: (2008)

Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
Dahkki: Fornés, David Tomás
Almmustuhtton: (2022)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
Dahkki: Matissek, Reinhard
Almmustuhtton: (1998)

Análisis moderno de los alimentos
Dahkki: Hart, F. Leslie
Almmustuhtton: (1991)

Análisis de riesgos /
Dahkki: Ríos Insua, David
Almmustuhtton: (2022)

Métodos modernos de análisis de alimentos
Dahkki: Maier, Hans Gerhard
Almmustuhtton: (1990)

Sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (HACCP) - Directrices para su aplicación
Almmustuhtton: (2011)

Análisis microbiológico de alimentos
Dahkki: Puigdomenech, Germán L.
Almmustuhtton: (2009)

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
Dahkki: Pearson, D.
Almmustuhtton: (1993)

Análisis instrumental de los alimentos /
Dahkki: Zumbado Fernández, Héctor
Almmustuhtton: (2021)

Química de los Alimentos
Dahkki: Baltes, Werner
Almmustuhtton: (2007)

Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos
Dahkki: Robinson, David S.
Almmustuhtton: (1991)

Manual de Prácticas de Bromatología
Dahkki: Mora López, María Luisa de la
Almmustuhtton: (2014)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
Dahkki: Carpenter, Roland P.
Almmustuhtton: (2000)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
Dahkki: Lück, Erich
Almmustuhtton: (1995)

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Almmustuhtton: (1999)

Análisis químico de los alimentos métodos clásicos /
Dahkki: Zumbado Fernández, Héctor
Almmustuhtton: (2002)

Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición
Dahkki: Meza, Alma Rosa del Ángel
Almmustuhtton: (2013)

Food Properties handboook
Dahkki: Rahman, M. Shafiur
Almmustuhtton: (1995)

Gestión de calidad agroalimentaria
Dahkki: Rivera Vilas, Luis Miguel
Almmustuhtton: (1994)

Análisis químico de los alimentos /
Dahkki: Zumbado Fernández, Héctor
Almmustuhtton: (2022)

Chemical and biological hazarfs in food
Dahkki: Ayres, J. C., ed
Almmustuhtton: (1969)

Manual de laboratorio de ciencia de alimentos
Dahkki: Ott, Dana
Almmustuhtton: (1992)

HACCP : enfoque práctico
Dahkki: Mortimore, Sara
Almmustuhtton: (1996)

Tendencias en la ciencia de alimentos /
Dahkki: López, Emma Mani - Editor; Jiménez Munguía, María Teresa - Editor; Vergara Balderas, Fidel - Editor
Almmustuhtton: (2017)

Manual de conservación de los alimentos
Dahkki: Rahman, M. Shafiur

Preservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana
Dahkki: García, Mario
Almmustuhtton: (2009)

Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias /
Almmustuhtton: (2004)

Elementos de bromatología
Dahkki: Vollmer, Günter...[et al]
Almmustuhtton: (1999)

Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
Dahkki: Karel, Marcus
Almmustuhtton: (1975)

Riesgos de contaminacin̤ en frutas y hortalizas frescas

Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos
Dahkki: Bartholomai, Alfred, ed
Almmustuhtton: (1991)

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
Dahkki: Allaert Vandevenne, Corrie, et al.
Almmustuhtton: (2002)

Ingenieria de los alimentos
Dahkki: Sharma, Shri K.
Almmustuhtton: (2003)

Análisis sensorial aplicado a la restauración /
Dahkki: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Almmustuhtton: (2008)

Análisis sensorial aplicado a la restauración /
Dahkki: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Almmustuhtton: (2008)

Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana
Dahkki: Casariego, Alicia
Almmustuhtton: (2009)

Evaluación de dietas ofertadas a grupos de embarazadas diabéticas en un hospital docente ginecobstétrico
Dahkki: Sevila, Nairoby
Almmustuhtton: (2009)

Nuevas perspectivas sobre inocuidad alimentaria /
Almmustuhtton: (2009)